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【過海製麵所】曾粉(麻辣肉燥)(1袋4包入)*6袋裝

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商品訊息功能水果圖片:

商品訊息描述: 米粉的起源
米粉的誕生要追溯到遙遠的過去。古早年代，客人突然來訪要招待對方時，洗米煮飯到料理上桌耗費的時間過久，故發展出便煮的米粉。
再者就是米粉便於攜帶，根據新竹市志上的記載：當五胡亂華時華人南遷閩浙時，仍以稻米榨條而食，即為當今米粉也。
史料上的說法認為：中國大陸的北方人習慣吃麵條，到了南方以米來製做麵條，是今日米粉的源起。
米粉可分為水粉與炊粉，水粉通常較粗，壓條成型後就放在開水中煮，閩南語叫灑，煮好了以後還要放在冷水泡一下，因為從水中撈起來濕答答，所以叫水粉。
炊粉則是壓出細粉絲以後，再用蒸籠蒸熟，蒸的閩南語叫炊，炊粉的粉絲非常細而且蒸出來要稍為冷卻一下才能披乾。
市面上的坎粉即是我們一般說的米粉，我們所研發的曾粉也採用坎粉製作方式。






那是個曾愛與真愛的故事
曾國城：我老婆愛吃米粉，因為我對她的真愛，所以我把她的真愛，變成了大家的真愛，同時我們克服了達到乾濕兩吃完美比例的困難度，一次還研發了四種口味「紅蔥肉燥、麻辣肉燥、海味叻沙、素香菇肉燥」

辣椒含維他命Ｃ，適量食用辣椒，有利於消化、去寒出汗，麻辣肉燥的精妙之處就在於它的麻(花椒香味)和辣(辣椒之辛辣)與肉燥的迷人香氣，品嘗過曾粉，絕對讓您回味無窮。





因為堅持 才能突破
2015年，食味鮮本舖完成曾拌麵口味研發。
2016年，如同曾國城先生當初因為自己對麵食的愛，成就他尋覓三十年的最完美麵食而開發曾拌麵一般，耗費了一年，「曾粉」曾國城先生為了自己妻子愛吃的米粉所研發出的最完美米粉，誕生於世。
在這一年中，食味鮮本舖與本次生產協力的虎牌，歷經了近百次的米粉與醬包的搭配試吃、堅持乾濕兩吃、堅持和每個口味的口感搭配，高度的標準讓開發困難重重，一年間重複著打樣、退貨、再打樣、再退貨，才終於達到米粉與研發醬料口味完美結合，而這份堅持，是突破的關鍵。





米粉的新生與食之革命
曾粉經過數個月的反覆測試，終於可達到成品可同時滿足乾粉或湯粉百分百口感，軟嫩中帶著些許的嚼感，無論是乾粉或湯粉，均能將醬料和湯頭完全吸附，達到乾濕兩吃的境界，我們期許，我們的曾粉能夠賦予米粉新的生命與食的革命，更讓這個在人們的日常生活中影響台灣近半世紀的米粉，重新定位。

爸爸說：米粉就要吃這味(炒米粉篇)
小時候，爸爸帶我去小吃攤總愛點炒米粉，問他原因，他總笑著不說話，直到我長大，他下班回家看到桌上有炒米粉，笑著說:「和你媽開始生活的第一天，我回到家看到的就是這個畫面。」那一天的炒米粉，是過了二十年也不變的「真愛的滋味。」

媽媽說：這味道她絕不會忘(米粉湯篇)
學生時代外宿，每次回家，桌上都放著媽媽煮的米粉湯。我問：為什麼是米粉湯？媽媽回說：她離家要上台北的那天，平常不下廚的阿公，為她煮了一碗米粉湯，什麼話都沒說看著她吃完，媽媽吃完說她要走了。阿公點了點頭，目送她走出家門，媽媽走出門後，擦了擦淚，那一天的米粉湯，是一輩子忘不了的滋味。





曾粉3大特點
1. 黃金比例
經過三四個月反覆測試終於達到的黃金比例，無論是乾粉或湯粉，均能將醬料或湯頭完全吸附，同時滿足乾粉或湯粉百分百口感！
2. 獨創乾濕兩吃
市場上首創乾濕兩吃，一次推出四種口味─紅蔥肉燥、香菇肉燥、麻辣肉燥、海味叻沙，享受米粉帶來的食之革命，曾粉揭起飲食革命讓你吃的到米粉真精隨！
3. 一人方便吃
一般煮米粉總難以掌握份量，曾粉獨立包裝讓你準確掌握份量，一人或多人，煮起來毫不費力。





今年指考4萬多人報名，創史上新低，升學專家預估，部分中後段校系，錄取分數也會同創新低。本報資料照 分享 facebook 大學指考昨寄成績單，補教老師預估，一類組科系錄取分數可望提高3-15分；二、三類組則降5-10分。受少子化衝擊，這兩年部分私校科系錄取門檻大減幾十分到一百多分，建議中後段考生可大膽填30個較「夢幻」的志願，錄取機會比以往增。一類組可能提高3～15分 二、三類組降5～10分 #div-gpt-ad-1503996040247-0 iframe { margin:auto; }

#div-gpt-ad-1503996040247-0 > div { margin: auto; display: block !important; }指考分發熱門科系落點預估 製表／張錦弘 分享 facebook 少子化去年起衝擊大學招生，教育部統計，去年、今年的大一新生合計少3萬人，加上甄選招生名額已逾5成，指考報名人數直直落，從10年前的逾10萬人，跌到今年只剩4.7萬多人，史上最低。升學輔導專家劉駿豪指出，今年指史、地、公民等指考社會科目的五標都比去年增加，預估台大財金、經濟等採計國、英、數乙等三科的一類組校系，平均錄取分數比去年提高3-5分；台大法律等採計5科的校系則提高10-15分。至於二、三類組科系，則因今年國文、數甲、化學分數降，只有物理增，劉駿豪估計落點降5-10分，三類組第一志願台大醫學系5科估計至少452分，台大醫學系公費生也要429分；二類組第一志願台大電機系5科至少412分。少子化影響 中後段考生可大膽填志願劉駿豪說，值得一提的是，受學生減少、供需失衡影響，去年部分中後段校系採計同樣科目，最低錄取分數卻比前年大減幾十分、甚至100多分，例如某私校金融管理系採計國、英、數乙、史、地，去年最低錄取分數就驟降近145分。甚至有電機、電子、資工、數學、物理等理工科系，只採計國、英、數乙（社會組數學），完全不採計理、化、生物、數甲等自然組科目。劉駿豪猜測，可能這些系想降低標準、多招學生，卻反而排擠到沒跨考數乙的自然組考生，有的錄取分數更低，教育部何不乾脆開放私校免試入學、直接錄取。指考分發100個志願 專家建議分4段填 24日起填志願，最多填100個，劉駿豪建議中後段學生，可先填30個比以往落點高出許多的「夢幻」志願，說不定因少子化效應、錄取分數大降而錄取；接著填20個分數比落點高5-10分的「進攻型」科系；再填30個和落點相符的科系；最後填20個比落點少30分以上的安全科系。指考分發一類組落點預估。製表／張錦弘資料來源／得勝者文教 分享 facebook 指考分發二類組落點預估。製表／張錦弘資料來源／得勝者文教 分享 facebook 指考分發三類組落點預估。製表／張錦弘資料來源／得勝者文教 分享 facebook

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